İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nden (İBB) alınan bilgiye göre, geçen yıl 106 farklı türde su ürününün satıldığı Gürpınar Su Ürünleri Pazarı'na, 2023 yılında 54 bin 319 ton, 2023 yılında ise 59 bin 297 ton su ürünü getirildi. 2023. 2024.
Geçtiğimiz yıl en çok satılan balık hamsi olsa da 2024 yılında en çok satılan balık palamut oldu.
Böylece 2023 yılında birinciliği hamsiye kaptıran palamut, bir yıl sonra hamsiden tahtını yeniden kazandı.
Hale'ye 2024 yılında 15 bin 325 ton palamut, 13 bin 983 ton hamsi, 9 bin 381 ton istavrit, 3 bin 82 ton yağlı balık ve 2 bin 815 ton levrek getirildi.
Piyasadaki ürünlerin yıl genelindeki satış ortalamalarına bakıldığında kilosu 1648 liradan satın alınan ıstakoz, fiyatı en yüksek su ürünü olarak dikkat çekti.
Istakozun ardından kilosu 1540 liradan satılan böcek ve kilosu 1023 liradan satılan balığı takip etti.
Pazarda palamut 88 liraya, hamsi 68 liraya, istavrit 41 liraya, lüfer ise 219 liraya satıldı.